Il prof. Hilge su
Biologia e sviluppo della popolazione dell'anguilla europea
Il Anguilla europeaL'Anguilla anguilla è originaria dell'Atlantico settentrionale, con il Mare del Nord e il Mar Baltico e molte acque del continente europeo, dalla Norvegia meridionale al Mediterraneo e al Nord Africa. Si trova quindi sia in acqua dolce che salata. Gli adulti si riproducono in un'area del Mar dei Sargassi, nell'Atlantico settentrionale sud-occidentale, che è conosciuta solo in modo approssimativo e può essere ristretta attraverso la cattura delle larve. La fecondità è di circa 2 milioni di uova/kg di peso corporeo. Gli stadi giovanili, a partire dalla larva appena schiusa, grande appena 2 mm, fino alla larva di foglia di salice, raggiungono infine le coste europee come anguille cieche dopo una migrazione di 5-6.000 km con l'aiuto della Corrente del Golfo, dopo circa 3 anni, per poi risalire nelle acque correnti.
A seconda della latitudine, l'anguilla europea vi rimane per circa 6-12 anni o anche molto di più, con tempi di permanenza più brevi verso sud. Durante questo periodo, si nutre di crostacei e piccoli pesci, nonché di vermi e insetti. Il contenuto di grasso delle anguille in crescita aumenta nel corso degli anni fino a raggiungere il 25-30 % della massa corporea. Questo accumulo di energia è il prerequisito per una migrazione di ritorno di successo attraverso l'Atlantico fino al Mar dei Sargassi. La trasformazione in anguilla argentata, riconoscibile dall'ingrossamento degli occhi e delle pinne pettorali, ha inizio dopo la trasformazione in anguilla argentata.
In questo periodo non consuma più cibo. La maturazione inizia al più tardi nella fase finale della migrazione di 5-6 mesi, che si conclude in marzo/aprile con la deposizione delle uova. Alcuni aspetti del ciclo di vita dell'anguilla qui brevemente descritti sono discutibili e sfuggono ancora alla nostra esatta conoscenza.
Sul declino della popolazione di anguille
Le cause del declino delle popolazioni di anguille possono essere diverse. Tra queste, l'inquinamento ambientale, la perdita di habitat, le strutture trasversali e l'utilizzo di energia idroelettrica in acque correnti, i parassiti o i predatori (cormorani), nonché la diminuzione degli stock e la sottrazione dell'anguilla cieca al ciclo naturale, l'esportazione verso l'Asia, gli impianti di acquacoltura e il consumo diretto, combinati con l'aumento della domanda e, inoltre, con l'esplosione dei prezzi, passati da 80 €/kg di anguilla cieca (1990) a oltre 1.000 €/kg di anguilla cieca (2005). A ciò si aggiunge la presunta importanza del clima con i suoi effetti sulle condizioni meteorologiche nell'Atlantico settentrionale per quanto riguarda il successo della migrazione delle larve di anguilla. Questo vale in particolare per le temperature delle acque superficiali e le condizioni di corrente nelle aree importanti per l'anguilla, soprattutto nella fase riproduttiva e larvale.
La riproduzione artificiale delle anguille non è ancora possibile oggi!
Ciò rende ancora più necessario utilizzare una quota sufficientemente ampia delle alci che arrivano sulle coste europee per Programmi di stoccaggio nelle acque interne per aumentare lo stock.
Ulteriori informazioni
Campagna Eelforever
Un viaggio nel mondo dell'anguilla. "Eelforever" è il nome della campagna web e social media dell'IFEA, con cui teniamo aggiornate le persone sulle relazioni importanti e sugli sviluppi attuali dell'anguilla.
Informazioni sull'ESA
L'Eel Stewardship Association (ESA) è il fondatore dell'Eel Stewardship Fund e proprietario del marchio ESF.
Informazioni sul FSE
Nel 2016, l'IFEA ha lanciato l'ESF (Eel Stewardship Fund) con l'ESA. Per ogni anguilla venduta con questo logo, viene versato un importo fisso all'ESF, che viene utilizzato per finanziare misure di ripristino dell'anguilla.
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Ecco una panoramica delle attività dell'Iniziativa Eel.